一粒米的“智能蜕变”

    别小看你碗里的米饭，从田间到餐桌，一粒米经历了怎样的“乾坤挪移”？近日，记者走进城固县福旺米业有限公司生产车间，探访现代化大米生产线，揭秘一粒米“智能蜕变”的历程。

    走进福旺米业宽敞明亮的加工车间，机器正高速运转，却看不到工人身影。“生产线全程机械化，仅需一人即可操控，年加工稻谷可达6万吨。”公司总经理张雷介绍，“这是我们刚刚引进的西北地区最先进的设备！”

    这条智能生产线，将带壳稻谷经清理、碾米、色选、抛光、包装等十几道精密工序，转化为晶莹剔透的大米。随后，大米按不同规格装袋，通过传输带运送装车，发往成都、重庆、贵州等地。

    作为全省高产优质水稻重点镇，龙头镇素有“汉中粮仓”美誉，优质稻年种植面积稳定在2.6万亩。福旺米业自2015年投产以来，依托本地优质稻米资源，建成标准化集中连片基地10000亩，重点围绕有机农业、智慧农业、设施农业、品牌农业和观光农业为一体的发展思路，全面提质增效，提升农业新质生产力，现已成长为年产值超亿元的省级农业龙头企业，目前正在积极申报国家级龙头企业。

    “我们的大米是有机的，营养丰富、口感好！5斤装29元，10斤装49元……”福旺米业的直播间里，带货主播正热情推介。此刻，汉中优质大米正通过“云端”推广、网络销售，以“电商+”模式走向全国市场。

    随着互联网经济蓬勃发展，福旺米业紧跟时代步伐，采取线上线下双管齐下策略拓展电商板块。目前，公司已组建专业电商团队，在抖音等平台开设店铺，预计仅线上渠道单月销量即可达3000袋。

    “我们严把每一道生产工序，确保每一粒大米品质优良。目前产品畅销全国多个城市，市场反响良好，顾客非常认可。今年年产值预计可达1.3亿元。”谈及企业发展，张雷信心十足。

    一粒米撬动一个产业，富裕一方百姓。企业采用“公司+合作社+农户”的模式，为周边村民和村集体带来了稳定收入。通过机械化育苗、农业生产服务、土地托管分红和工厂用工等方式，直接带动了100多名村民就业。新兴村村民倪凯便是受益者之一。“我在这儿上班几年了，主要负责大米生产，月收入6000元左右。工作方便，离家近，还能照顾家里，挺满意的。”

    “一粒米”串起“产+加+销”全链条，铺就一张致富网。据悉，福旺米业于2022年、2025年先后获得300万元、400万元创业促就业担保贷款支持，主要用于设备升级、厂区扩建及产能提升。目前，企业秉承“做最好的粮油产品”理念，在源头环节与农户深度合作，严把原材料品质关；在技术层面与科研机构紧密协作，确保品种优化升级。

    “今后，我们将大力拓展销售网络，在巩固现有市场份额基础上加速全国布局，让福旺大米成为消费者餐桌上的首选，让福旺大米成为汉中米业一张亮丽的名片！”张雷表示。


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