关于72批次食品抽检情况的通告（第8期）

    近期，我局组织抽检糕点、茶叶及相关制品、粮食加工品、肉制品、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、食用油、油脂及其制品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品共72批次样品，抽样检验项目合格样品72批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

    总体情况：糕点23批次、茶叶及相关制品6批次、粮食加工品19批次、肉制品5批次、炒货食品及坚果制品1批次、调味品5批次、酒类2批次、食用油、油脂及其制品4批次、豆制品3批次、方便食品2批次、淀粉及淀粉制品2批次均未检出不合格样品。

附件：1.本次检验项目

          2.食品监督抽检合格产品信息

城固县市场监督管理局       

2021年8月4日          

附件1

本次检验项目

一、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB7099—2015《食品安全国家标准 糕点、面包》。

（二）检验项目

检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝的残留量、甜蜜素。

二、茶叶及相关制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

检验项目包括铅、草甘膦、吡虫啉、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷、多菌灵。

三、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

检验项目包括铅、无机砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、二氧化钛、过氧化苯甲酰、总汞、黄曲霉毒素B1。

四、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、亚硝酸盐。

五、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

检验项目包括甜蜜素、铅、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠。

六、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办〔2008〕3号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食用添加剂品种名单（第一批）》的通知。

（二）检验项目

检验项目包括罗丹明B、铅、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。

七、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T1536-2004《菜籽油》、GB2762—2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

检验项目包括酸价、过氧化值、铅、苯并芘、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1。

八、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》。

（二）检验项目

     检验项目包括三氯蔗糖、酒精度、铅、甲醇、氰化物、糖精钠。

九、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

     检验项目包括三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、铝的残留量。

十、方便食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

（二）检验项目

     检验项目包括黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

十一、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

     检验项目包括铅、铝的残留量、二氧化硫残留量。

附件二

食品监督抽检合格产品信息