近期，我局组织抽检豆制品、餐饮食品、糕点、速冻食品、酒类、肉制品、调味品、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、乳制品、饮料共49批次样品，抽样检验项目合格样品48批次，不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：豆制品8批次，合格7批次，不合格1批次；餐饮食品10批次，合格10批次，不合格0批次；糕点3批次，合格3批次，不合格0批次；速冻食品9批次，合格9批次，不合格0批次；酒类4批次，合格4批次，不合格0批次； 肉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；调味品2批次，合格2批次，不合格0批次；粮食加工品5批次，合格5批次，不合格0批次；炒货食品及坚果制品1批次，合格1批次，不合格0批次；乳制品3批次，合格3批次，不合格0批次；饮料3批次，合格3批次，不合格0批次。
二、不合格产品情况如下：
城固县孟玉侠豆腐加工店销售的豆腐检测出铝的残留量(干样品,以Al计)为422 mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为西安海关技术中心。
附件：1.本次检验项目
城固县市场监督管理局
陕公网安备：61072202000134号
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