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索 引 号 scjgj0160369001-2018-000836 有效性 有效
发布机构 市场监管局 发文字号
成文日期 2018-11-09 发文日期 2018-11-09 09:11
名  称 关于24批次食品抽检情况的通告(第二十期)

关于24批次食品抽检情况的通告(第二十期)

发布时间:2018-11-09 来源:市场监管局 作者:市场监管局 发布人:市场监管局 阅读次数: A+ A-
 

近期,我局组织抽检肉制品、调味品共2大类24批次样品,抽样检验项目合格样品24批次,不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

总体情况:肉制品18批次、调味品6批次均未检出不合格样品。

附件:1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

城固县市场监督管理局

                                2018118

 

附件1

本次检验项目

一、肉制品

(一)检验依据

抽检依据GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、食品整治办【20083号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、整顿办函[2010] 50号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》的通知、中华人民共和国卫生部 国家食品药品监督管理局公告2012年第10

(二)检验项目

检验项目包括镉、铅、铬、亚硝酸盐、总砷、苯并(α)芘、胭脂红、莱克多巴胺、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、N-二甲基亚硝胺、酸性橙Ⅱ。

二、调味品

(一)抽检依据

抽检依据是整顿办函〔20111号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食用添加剂品种名单(第五批)》的通知、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T181872000《酿造食醋》、GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB27612017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

(二)检验项目

检验项目包括酸价、过氧化值、亚硝酸盐、罂粟碱、那可丁、吗啡、蒂巴因、可待因、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、总酸、不挥发酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、糖精钠、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸及其钠盐。

附件2                                                                                                                              食品监督抽检合格产品信息                                                                                                           本次公布的食品抽检品种:肉制品、调味品                                                                                                                       抽检依据GB/T23586-2009《酱卤肉制品》、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、食品整治办【2008】3号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、整顿办函[2010] 50号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》的通知、中华人民共和国卫生部 国家食品药品监督管理局公告2012年第10号、整顿办函〔2011〕1号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食用添加剂品种名单(第五批)》的通知、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB /T18187—2000《酿造食醋》、GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB2761—2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及指标的要求。                                                                                                                 检验项目包括镉、铅、铬、亚硝酸盐、总砷、苯并(α)芘、胭脂红、莱克多巴胺、柠檬黄、日落黄、金黄色葡萄球菌、N-二甲基亚硝胺、酸性橙Ⅱ、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、罂粟碱、那可丁、吗啡、蒂巴因、可待因、黄曲霉毒素B1、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、总酸、不挥发酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、糖精钠、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸及其钠盐等,共抽检24批次样品,抽样检验合格样品24批次。
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 生产日期/批号 规格型号 分类 检验机构 备注
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2 城固县木兰香卤坊 陕西省汉中市城固县民主街统建10号楼112号(东环路) 城固县木兰香卤坊 陕西省 卤鸡爪 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
3 西乡县宗彪牛羊肉店 / 城固县正宗西乡牛肉干店 陕西省 牛肉干 2018-6-19 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
4 城固县钱老三果木烤鸭店 城固县大西关108号 城固县钱老三果木烤鸭店 陕西省 烤鸭 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
5 城固县花遇少年音乐餐厅 汉中市城固县西环四路南段 城固县花遇少年音乐餐厅 陕西省 烤羊肉 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
6 城固县壹把火烧烤店 陕西省汉中市城固县文化路西段 城固县壹把火烧烤店 陕西省 烤牛肉串 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
7 城固县四路口烧烤店 陕西省汉中市城固县博望街道办事处三村西环四路汉橘尚都 城固县四路口烧烤店 陕西省 烤羊筋 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
8 城固县三胖羊肉饸饹面馆二店 陕西省汉中市城固县文化路西段 城固县三胖羊肉饸饹面馆二店 陕西省 烤羊肉串 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
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10 城固县香满城烧烤店 城固县西环四路中段 城固县香满城烧烤店 陕西省 烤牛肉串 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
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13 城固县碳烤天下烧烤店 陕西省汉中市城固县西环四路中段 城固县碳烤天下烧烤店 陕西省 烤羊肉 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
14 城固县阳光烤吧 城固县西环四路阳春花园门面房9号 城固县阳光烤吧 陕西省 烤羊肉串 2018-6-21 / 肉制品 陕西普恩检测技术有限公司  
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