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索 引 号 scjgj0160369001-2018-000838 有效性 有效
发布机构 市场监管局 发文字号
成文日期 2018-11-09 发文日期 2018-11-09 09:11
名  称 城固县市场监督管理局开展猪肉等动物产品质量安全监督检查

城固县市场监督管理局开展猪肉等动物产品质量安全监督检查

发布时间:2018-11-09 来源:市场监管局 作者:唐蜜 发布人:市场监管局 阅读次数: A+ A-
 

为保障老百姓购买的猪肉安全可靠,维持全县猪肉市场的良好经营秩序,严防严控非洲猪瘟疫情。115日—10日,城固县市场监督管理局组织督查组,对全县猪肉等动物产品质量安全进行了监督检查。

此次督查,采取部门联合、局所联动的方式,对全县猪肉集中交易市场、肉制品加工企业商场超市、餐饮服务单位和冷库猪肉进行了地毯式的摸排检查。主要检查市面上销售的猪肉及其产品是否有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;餐饮服务单位、肉制品加工企业购进的猪肉及猪肉产品是否留存有供货方资质,是否严格落实进货查验和记录制度,是否落实《非洲猪瘟疫情防控告知书》,是否存在将餐厨废弃物(泔水)供给生猪养殖户的现象;冷库猪肉及其产品是否来自定点屠宰场(厂),是否有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,购进和出库记录是否齐全。

 

截止目前,已检查13家农贸市场、27家超市、87家餐饮服务单位和13家肉制品加工企业,暂未发现来源不明、病死猪肉等动物产品。